很多飼料企業(yè)的總經(jīng)理都對(duì)品控部門(mén)在原料進(jìn)貨時(shí)檢查出的不合格原料提出退貨感到頭疼，退貨就意味著得罪供應(yīng)商，供應(yīng)商就會(huì)抱怨不止。認(rèn)為品控部門(mén)死腦筋，不會(huì)靈活處理問(wèn)題，總是希望能夠讓步接收，似乎扣了款等于壓低了價(jià)格好像占了便宜?！爸贫仁撬赖娜耸腔畹?，怎么不會(huì)變通？”，甚至利用權(quán)力要求技術(shù)部門(mén)想辦法把不合格的原料參合著使用掉。更有甚者，干脆叫品控部門(mén)負(fù)責(zé)采購(gòu)一部分原料。似乎沒(méi)有退貨或者減少退貨就平安無(wú)事了。

飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，從大的方面講，取決于幾個(gè)環(huán)節(jié)：好的配方，好的生產(chǎn)，好的原料。我認(rèn)為最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是要有好的原料。好的原料是前提。好的配方?jīng)]有好的生產(chǎn)管理就不能達(dá)到配方的完整要求，也就是配方失真。沒(méi)有好的原料，好的配方不能得到很好的表達(dá)，即使生產(chǎn)過(guò)程非常好，也不能生產(chǎn)出合乎標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。好的原料是關(guān)鍵。巧婦難為無(wú)米之炊，巧婦更是難為米劣之炊。你買一條臭魚(yú)，即使請(qǐng)國(guó)家特一 級(jí)廚師來(lái)做，恐怕也做不出鮮美的味道。

好的原料在于平時(shí)的質(zhì)量把關(guān)。原料進(jìn)貨，需要按照品控程序，一道一道地一絲不茍的做。進(jìn)一批兩批或者幾批好原料不難，難的是常年堅(jiān)持嚴(yán)格的品控程序毫不松懈。在品控這個(gè)崗位上恰恰需要那種死腦筋的人，如果他腦筋太活了，就要出問(wèn)問(wèn)題了。這個(gè)崗位就是需要堅(jiān)持原則，一是一二是二，原則問(wèn)題不讓步，敢于說(shuō)真話的人。在某外企工作的時(shí)候，品控負(fù)責(zé)人是從泰國(guó)派來(lái)的年輕人。這些人話很少，加上漢語(yǔ)說(shuō)的不是很流暢，不太善于與人溝通。但是，做事卻十分認(rèn)真負(fù)責(zé)，合格就是合格，不合格就是不合格，肯定不讓步，腦子一根筋。雖然得罪不少供貨商，但是，卻換來(lái)了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的美譽(yù)。久而久之，連那些被退貨的人也豎起大拇指：要買飼料，就買這家的，他們家的原料把關(guān)太嚴(yán)了，飼料的質(zhì)量肯定差不了！某些品控人員的腦筋靈活，把不合格的原料或者把次等的玉米提等收進(jìn)來(lái)，背后和供貨商進(jìn)行桌下交易，受損失的一定是企業(yè)。

扣了款就合適嗎？扣款不過(guò)是緩和了和供應(yīng)商的矛盾而已，并不代表原料搖身一變合格了。事實(shí)上，許多原料在標(biāo)準(zhǔn)之下的變異是很大的。你扣的那一噸幾十塊錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)補(bǔ)不上變異的成本。表面價(jià)格是便宜了，實(shí)際在配方中的價(jià)值卻是大大降低了。是貪小便宜吃大虧。

在企業(yè)管理中，某些崗位是不能兼容的，需要分開(kāi)。品控和采購(gòu)就是如此。如果讓品控兼做采購(gòu)，表面上會(huì)減少退貨之類的矛盾，事實(shí)上是掩蓋了矛盾，蘊(yùn)藏著更大的危機(jī)。監(jiān)督者需要站在獨(dú)立的立場(chǎng)上才會(huì)公正。矛盾暴露是好事，掩蓋才是禍害。有退貨是正常的，長(zhǎng)期無(wú)退貨反倒不正常，總是退貨也不正常。你退過(guò)幾次貨，供應(yīng)商就知道，這家公司對(duì)原料的把關(guān)非常嚴(yán)格，再送貨時(shí)就會(huì)小心謹(jǐn)慎了。持之以恒地做下去，你的企業(yè)的質(zhì)量文化就形成了。總是退貨則說(shuō)明采購(gòu)部門(mén)選擇的供應(yīng)商質(zhì)量太差，要考慮重新選擇供應(yīng)商了。

在質(zhì)量問(wèn)題上，作為企業(yè)的當(dāng)家人，你需要堅(jiān)持質(zhì)量一票否決權(quán)，不能含糊也不能隨意靈活。